해물 사발가게 이미지

기린비루엔으로 맛보는 선도 발군 생맥주

홋카이도 지토세공장 직송 맥주 이미지

갓 만들어낸의 「생」의 맛을 고객에게 전달하기 위해서 선도나 온도, 품질을 철저 관리해, 글라스에 따라지는 순간까지 맛있음이 유지되고 있습니다.
또, 기린 맥주 홋카이도 지토세공장에서 직송된다 “첫번째 즙”은 환경성의 이름난 물 백선 “나이베트 강 용수”를 원류 짐 내별 강의 물을 사용해, “갓 태어난 생맥주”를 즐겨 주실 수 있습니다.
본고장 홋카이도의 생램 징기스칸과 함께 맛있는 생맥주를 기린비루엔으로 즐겨 주세요.

기린 첫번째 즙 photo

보리의 맛있는 곳만을 짜는 첫번째 즙 제법.“첫번째 즙 보리 국물”만을 사용해 정중하게 꺼낸 보리의 묘미가 즐길 수 있습니다.

첫번째 즙 스타우트 검정 photo

풍부한 로스트 플래이버와 첫번째 즙 제법 특유의 감칠맛과 쿠리미이인 거품.

기린 러거 photo

120년 이상 계속 사랑받아 온, 홉이 들은 일본의 대표적인 맥주입니다.

기린 첫번째 즙 photo

“첫번째 즙”의 시원시원한 맛과 “스타우트 검정” 특유의 쓴 맛과 감칠맛의 양쪽이 맛볼 수 있습니다.

기린 첫번째 즙 photo

흑맥주 특유의 로스트 플래이버와, 아삭아삭한 거품의 조합.

기린 첫번째 즙 photo

-5℃에 언 후로즌의 거품이 뚜껑의 역할을 하는 것으로, 맥주의 마셔 무렵의 차가움을 약 30분간도 지킵니다.

기린 첫번째 즙 photo

높은 양조 기술을 습득한 장인 “브라우마이스타”의 칭호를 가지는 장인이 만든 본격 프리미엄 맥주.

기린 첫번째 즙 photo

세세하게 매끄러운 거품에 싸인 향기로운 맛은, 한입째로부터 다 마실 때까지 계속됩니다.

기린 첫번째 즙 photo

소재를 살리는 맥주 만들기에 조건, 아로마 홉만을 사용한 맥아 100% 맥주.

기린 첫번째 즙 photo

기린비루엔의 징기스칸

홋카이도 지토세공장 직송 맥주 이미지

징기스칸을 “보다 맛있게” 드셔 주시기 위해서, 기린비루엔으로 제공하는 램 고기는 오스트레일리아의 지정 공장에서 한 번도 냉동 보존을 하지 않고, 냉동 상태로 닿습니다. 그 때문에, 램 고기의 맛있으면 유연한 육질을 그대로, 입에 넣으면 쥬시한 육즙이 넘쳐 옵니다. 제조로부터 드셔 주시는 직전까지 최대한 맛을 끌어낼 수 있도록, 품질을 철저한 관리하고 있습니다.

주로 삿포로, 하코다테, 무로란, 구시로에서 먹을 수 있는 스타일로 굽기 전에 고기에 간을 하지 않고 생으로 굽는다고 표현한 것으로부터 생 징기스칸이라고 합니다.실제로는 냉동의 고기를 사용하더라도 양념하지 않은 고기로 구어 먹으면 생 징기스칸이라고 부르고 있습니다.그 구운 고기를 소스에 찍어 먹는 방식입니다. 당점에서는 본래 그대로의 생 고기를 사용한 확실히 왕도의 「생램 징기스칸」을 제공하고 있습니다.

소스 교육 징기스칸 photo 소스 교육 징기스칸

아사히카와, 다키카와, 오비히로, 나가누마 등에서 먹을 수 있는 스타일로 굽기 전에 특제의 소스에 담근 타입입니다.기린 맥주원에서는 자가제의 사과나 마늘 벌꿀을 사용한 소스에 하루종일 담근 것을 제공. 고기 속까지 제대로 맛이 스며들어 특유의 악취가 없으며, 식욕을 돋게 합니다.

추천 라인 업

추천 섬네일

단품 메뉴

그레인펫드
프리미엄 램

곡물로 자란 쥬시로 정말 부드러운 육질입니다.

1인분 1,280엔(부가세 포함 1,382엔)

추천 섬네일

단품 메뉴

생램 어깨등심

부드러워 두껍게 썬 것으로 해도 먹기 쉬워, 살코기와 비계의 밸런스가 좋은 것이 특징입니다.

1인분 1,080엔(부가세 포함 1,166엔)

추천 섬네일

단품 메뉴

특제 소스 교육 램

고기를 미리 담그는 것으로, 고기에 맛이 스며들어 숙성되어, 맛이 좋다는 느낌이 더합니다.

1인분 920엔(부가세 포함 993엔)

추천 섬네일

단품 메뉴

생램 숄더

감칠맛이 있어 씹을 정도로 맛이 퍼집니다.

1인분 920엔(부가세 포함 993엔)

추천 섬네일

마음껏 먹기

2 대징기스칸과 길 우부야마 와사비의 삼겹살 마음껏 먹기

2 대징기스칸 마음껏 먹기/돼지의 삼겹살 마음껏 먹기/구이 야채 마음껏 먹기/홋카이도 우부야마 와사비

2,850엔(부가세 포함 3,078엔 · 100분)

추천 섬네일

마음껏 먹기

징기스칸과 해물 구이 마음껏 먹기

징기스칸 마음껏 먹기/해물 구이 마음껏 먹기/구이 야채 마음껏 먹기

3,700엔(부가세 포함 3,996엔 · 100분)

징기스칸의 맛있는 먹는 방식

쥬시에 부드럽게 완성된다.
기린비루엔이 추천하는 맛있는 굽는 법을 동영상으로 소개.